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牡丹籽油的营养价值分析
作者:菏泽牡丹开发有限集团 | 发布时间:2017-02-23 14:43:57

近年来,牡丹籽油渐渐的占据了市场中食用油的重要位置,和其他使用油相比,牡丹籽油的营养价值是怎样的,又有怎样的优势呢,我们来了解一下。

牡丹籽油的营养价值分析

  牡丹皂甙可以双向调节免疫,抗致突变等作用,并且对肾有调节作用,可以补肾。然而,对凤丹牡丹籽的认识和利用却是近十余年的事。归纳起来,对凤丹牡丹籽的利用及油脂的延伸加工大概有以下几个方面:

一是直接利用牡丹籽和仁。

  牡丹籽在民间常用于治疗腰腿疼痛,具有抗氧化、消炎止痛作用。专家说,牡丹籽是潜在的药用资源,有待于深入开发利用。据了解,耐甲氧西林金黄色葡萄球菌感染,乙型肝炎病毒和艾滋病并列为世界范围内三大难解决的传染性疾病。随着社会的进步,青霉素的广泛使用,有些金黄色葡萄球菌产生了耐药性。凤丹牡丹籽中有抗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌药物成分,应是人类的喜事、幸事。

二是用牡丹籽加工食用油。

  牡丹籽油对各类高脂血症及其相关疾病有显著的治疗作用,并显著强于亚油酸组。这里讲的高血脂症为:高胆固醇血症、高甘油三酯血症、混合型高脂血症或低高密度脂蛋白血症。

三是用牡丹油生产其他产品。

  在玉米油中添加约近20%的牡丹籽油解决了现有玉米油中脂肪酸比例失衡的问题,尤其是欧米伽3和欧米伽6脂肪酸比例失衡问题,配方简单,使得玉米油营养更加合理、全面,且口感好、保健性能更好。这种新型保健性玉米油,具有天然抗氧化性,可降低胆固醇降低血液黏稠度,改善血液微循环的保健功能。

  研究证实,牡丹籽油调和油具有显著的降血脂、降血压、减肥、预防脑中风和心肌梗塞,清理血液中的有害物质和防治心脏病,缓解更年期综合征,提神护脑,增强注意力和记忆力、保肝护胃,长期使用延年益寿。

牡丹籽油的营养价值分析

  牡丹籽油能够在市场中占有这么多的市场份额,与近年来牡丹种植面积的增大与大豆、油菜的种植面积减少有着直接的关系。登录:/了解更多。

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